夜カフェで、スイス気分のひと休み

写真は、ふぉんでゅ亭のテーブルまわり。赤いチェックのクロスがあるだけで、ふっと旅先みたいな気分になります。 那覇・寄宮のスイス家庭料理店「ふぉんでゅ亭（Fondue Tei）」は、実は“夜カフェ”使いもおすすめです。ごはんの後にもう少し話したい日、帰る前に甘いもので気持ちをほどきたい夜。そんな時に、デザートとドリンクでゆっくり過ごしませんか？ 店内はスイスの雰囲気が感じられる温かな空間で、禁煙。11月の那覇は夜になると風がやわらかく感じられる日もあって、落ち着いた灯りの中で過ごす時間が心地よくなってきました。おしゃべりに集中したいカップルや夫婦はもちろん、平日のおひとりさまにも、静かに馴染む空気感です。 甘い時間のおともには、デザートの「チョコレートフォンデュ」や、自分で作るソフトクリームサンデーなど体験型のメニューも。食後の“もうひと口”って、ちょっと特別に感じませんか？ドリンクやおつまみ、デザートも豊富なので、「今日は軽めに」「甘いもの中心に」など、その日の気分に合わせて選べます。 もちろん、チーズフォンデュでしっかりスイス料理を楽しんだあとに、デザートだけ追加してゆっくり…という流れも大歓迎。名物のチーズフォンデュは、スイス産チーズをアルコールを飛ばした白ワインで煮溶かし、仕上げにキルシュを少量加えて香りづけ。キルシュはアルコールを飛ばしていないので、お子さまやお酒が苦手な方には、ご注文のときに確認してから入れています。「想像していたチーズフォンデュと違って、美味しくてびっくりした」とのお声もいただきました。 営業時間は17:00〜23:00（日曜は22:00まで）。土日祝は予約制で12:00から営業しています。ご予約も可能、現金・クレジットカードでお支払いいただけます。 食事の締めにも、夜の寄り道にも。今夜は那覇で、デザートとドリンクの夜カフェ時間をどうぞ。お待ちしています。